Λίστα αντικειμένων
Κλίκ για μεγέθυνση
Ο μαϊντανός είναι το πιο δημοφιλές βότανο στον κόσμο.
Ο μαϊντανός είναι διετές, ιθαγενές φυτό που ανήκει στο γένος Πετροσέλινον (Petroselinum) της οικογένειας των Απιίδων.
Ήταν γνωστός στους Αρχαίους Έλληνες που τον χρησιμοποιούσαν ως αρωματικό βότανο αλλά και ως φάρμακο σε διάφορες παθήσεις.
Τα φύλλα του μαϊντανού είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ενώ περιέχουν και αιθέρια έλαια.
Εκτός από φρέσκα μπορούν να χρησιμοποιηθούν και αποξηραμένα.
